第2回ヌードルメーカーで餃子

初回では生地が分断してしまったので、材料の配合を変更。
ゆめちから（超強力粉）：150g
煉瓦(強力粉）：100g
冷水：100cc
塩：3g
上記の材料で、コネ時間８分で作成したところ、生地は問題なく生成されました。
上記の材料で16枚＋手延ばし10枚で計28枚の皮ができました。
手延ばしの方は薄く作るので、厚い皮と薄い皮の二種類の餃子が楽しめます。