2017年5月23日火曜日

久しぶりのピッツァ作りとテラスおしゃピク

スーパーにスイートバジルが出始めたので、久しぶりにナポリ風ピッツァ作り。
ゆめちから100%小麦粉で。

しばらく作っていなかったので、生地の延ばし方をちょっと忘れてました。すぐ思い出しましたけど。

今回もマルゲリータとジェノベーゼソースを使った2種を作りました。