2014年7月20日日曜日

ゆめちから100% ハードトースト

本日で23回目となる食パン作り。
パンを作り始めてからは、歩いて2分のところにあるパン屋に行かなくなりました。

【材料】
ゆめちから300g
195cc
ドライイースト(オーマイ)2g
モルトパウダー2g
赤穂の塩4.5g
カルピス無塩バター5g

今回はフランスパン生地にするため、余りコネないで作ってみました。

いつもは手にくっつのが嫌で10分ほどコネるので、出来上がりはきめの細かいパンになるのですが、
ベタベタだと気泡の多いフランスパン風になるような気がしまして。

生焼けが心配なので、焼き温度と時間をどうするか悩みましたが、
とりあえずいつもと同じ200℃の余熱で30分焼くことにしました。


思惑通り穴がたくさん開いたフランスパンのようになりました。

おそらく水分をもっと多くすると、堅いフランスパンができるのだと思いますが、
このぐらいがちょうどいいかな?

今日冷蔵庫にゴールデンヨットとスーパーキングが残っているのを発見したので、
明日はこれらで再度ハードトーストを作ってみる予定。



2014年7月19日土曜日

シエンタ君エアコンその後

DIY掃除後のエアコン。動作は特に問題なく、ニオイもなく清浄な空気です。

やはり原因はあのカビだったか…。もっと早く清掃すれば良かった。

これで不安になりながらエアコンONにすることも、ONにして大丈夫だな~と思ったら

数十秒後に「クサッ!」と息子と一緒に言わないで済むというわけです。

ディーラーに頼むと、フィルターを交換するだけで5千円もかかります。

ブロアファンやエバポレーターの清掃を頼んだら、今度は本格的な分解掃除をして、
何万円かかるかわかりません。

少し手間はかかりますが難しくはないので、今度からクーラーのシーズンが終わったら
必ず掃除をするしかない!

フィルター清掃
ブロアファン&エバポレーター清掃



2014年7月12日土曜日

シエンタ君のブロアファン&エバポレーター清掃

夕立よりも弱い台風8号一過の週末は、快晴で気温は35℃まであがるとの予報。

本日は先週末に引き続き、第2回本格エアコン掃除です。

車の中身をいじくるのはちょっと怖いのですが、ここの情報を参考にさせてもらってチャレンジ。

情報通り3つのプラスチックピンと2つのネジを外し、左右の境目をゆっくり引っ張ると、パネルが取れます。



エアコンの全体像が現れました。さて、下からブロアファンが取り出せるらしいので、

下のクッション材を押してみると、底がとれそうです。



ツメを外したら簡単に取れました。下から覗き込んで見ます。


ファンのモーターに電気を送る配線の接続コネクタが見えます。

ブロワーを取り出す前に赤四角の部分のコネクタは

2か所を外して、邪魔にならないよう下に垂らしておきました。

コネクタは突起を押しながら引っ張ると抜けます。

赤丸の箇所(写っていないところを含め3か所)のネジを

外すと、ブロワーが落ちてくるので、最後の一個は手を

添えながら外しました。(最後に外したのは上の赤丸の部分)






取れたー♪

近くで見ると汚かった

匂いは無いけどカビっぽい

遠目ではあまり汚れているように見えませんでしたが、点々とカビのような感じの汚れが。

これが湿ると匂いの原因になるのかもしれません。面倒ですがやはり羽を一枚ずつ掃除することを決意。

モーター部分からプラスチック部分だけ取り外しができれば、丸洗いしたいところですが、ちょっと無理でした。

綿棒と雑巾で丹念に掃除して、最後に綿棒でカビキラーを羽一枚一枚に塗布。



そして今度はエバポレータの洗浄。ファン取り付け位置の奥から噴射できるらしいです。

エバポレーター拡大写真
あまり汚れていないように見えます
エアコン洗浄スプレーを噴射!!
窓が狭いので隅々までとはいきませんが、できる限り広範囲に吹き付けました。

洗浄液はエアコンの水と同様床下から車外へ排出


















取り外しの逆工程の作業を行って、清掃作業完了。 

エアコンOFFで最大風量で送風して試運転。洗浄スプレーの森の香りが車内に広がります。

これでクサい空気が出てこなくなるはずです。

フィルター清掃
清掃その後

2014年7月7日月曜日

シエンタ君のエアコン清掃

5年目の車検が終了しました。車検費用を抑えるため、不必要なものは色々とカットしたのですが、いつもカットになってしまうのが、エアコンフィルター交換。

部品代3,240円+技術料756円もかかるというので、どうもやる気がしない。
ということで、DIYで交換できないか調べてみました。

我が家の車のエアコンフィルターは、助手席の車検証を入れておくグローブボックスを開けるとすぐにアクセスできました。

 

赤枠内がフィルターで、両端のツメを動かせば簡単に取れました。取り出したフィルターを見てみると…。

ホコリだらけ!!

ただ5年間の蓄積と思うと大した汚れではありません。タバコも吸わないし、台所のように油煙があるわけでもないので、単なるチリやホコリだけです。
フィルターを外すと、お馴染みのファンが見えます
ゴミと埃だらけのフィルター
たまにエアコンがくっさい時があるので、ファンにカビでも生えているかとおもったのですが、ファンは綺麗なものでした。



フィルターは臭くはありませんでした。とりあえず車掃除専用にしてある古い掃除機でフィルターのホコリを丹念に吸い取りました。



カーエアコンのしくみそのものは、家庭用のエアコンと同じようです。
カーエアコンは、冷房は家庭用と同じ仕組み、暖房はエンジンの排熱を利用するようです。



結露した箇所にカビが生えれば臭くなるので、夏にエアコンを使った後、どこかにカビが
生えたのかもしれません。家庭用エアコンは、自動で乾燥運転したり、お掃除機能がつくなど進化していますが、カーエアコンはその辺遅れていますね。

機能は無くてもいいので、簡単に掃除ができる構造になっていればいいのですけど。次の週末は、ファンを取り外して、エバポレーターの掃除にチャレンジです。掃除機能付きエアコンで不要になった未開封エアコン掃除スプレーがあるので使ってみる予定。

つづき(本格エバポレータ・ブロアファン掃除)

2014年7月6日日曜日

フレッツ光 プロバイダ乗り換え

曜日、時間帯別に頻繁にスピード測定を行ってみましたが、

早朝を除き、平日の夜と週末は1M~2M程度しか出ていないことがわかりました。

YouTubeも最低画質なら見られますが、HD画質にするとすぐに停止してしまいます。

普通のサイトを見る分には1M~2M程度で問題はないのですが…。

以前は80MBとかで安定していて、USENのスピード測定では、クロヒョウ級かドラゴン級

だったのに、パンダ級か人間級に成り下がってしまいました。

それほど速い必要はないのですが、ネットの速度は気分の問題なのです。

光ファイバーなのに遅いという事実が、だんだんイライラ感を増幅させます。

「毎月5000円も払っているのに、1Mとは何事だ!」ということです。

今年の3月ににねん割の更新になったばかりなので、あと1年半は他の光回線業者に

乗り換えようとすると、NTTに違約金の約1万円取られてしまいます。

ということで、プロバイダ乗り換えというのを試してみることにしました。

新規の光ファイバー契約はいつでも何かしらキャンペーンをやっていますが、

プロバイダ乗り換えも、各社色々とキャンペーンをやっているようです。

検討した結果、2014年7月末までの乗り換えキャンペーンで、申込み月無料、その後23ヶ月は

月々300円というASAHIネットにすることにしました。最低利用期間は1年間で、違約金は2000円です。

今より安くなりますが、速くなるか期待です。


2014年7月5日土曜日

酒々井アウトレット 最近のギャレットポップコーン待ち時間

前に食べた神座のラーメンをもう一回食べたい、ということで行ってきました。

11時半に到着、週末昼時のアウトレットと言えば人だらけの大混雑、と思っていたのですが…

人が少ない
快適に歩けます
空いてるっていいなぁ
フードコートも席取り不要
混んでいるとうんざりですが、これだけ人が少ないとストレスフリーです。

アウトレットとしては穴場的存在ではないでしょうか。夏のセール直前ということもあるかもしれません。

フードコート内の神座も、行列はなくすぐに買えました。



「おいしいラーメン」。650円です。油は結構浮いてますが、あっさりとしています。

少し甘い醤油味で、あまりラーメンぽくないのですが、美味しいのです。

なんか家で作れそうな味なので、よ~く味わってみました。



そんななか、ギャレットポップコーンだけは、相変わらずの行列です。

でも、前回夕方に来た時と同じくらい、30分並ばないくらいでしょうか。





2014年7月3日木曜日

光ネクストでインターネット接続が遅い

最近なんだかインターネットの表示が遅いなぁ…、と思っていたのですが、
どうやら平日夜間や土日が特に遅い感じがする。

こことか、ここで測定すると平日22時ころで0.5MBなどという光回線ではあり得ないような低い結果が叩き出されました。ADSLより遅い。

早朝5時とかだと、以前と同様100MB前後に回復するので、利用者が多い混雑時間帯がダメみたいです。

まぁそんなにイライラするほど遅いわけではないのですが、気になるので調べてみました。

 

NTTのフレッツでのインターネット接続はこんな感じだそうです。

大きく「家~NTT区間」と「プロバイダ~インターネット」の2つに分かれます。

一般的な速度計測サイトは、インターネット上のサーバーにあるので、測定する速度は、家からサーバーまでの全体の速度です。

家からプロバイダの手前までの速度は、NTTのエリア内速度計測サイトで調べることができます。NTTの計測サイトには、サービス情報サイトから行けます。

ここから結構複雑です。NTTのサイト内もクチャクチャなのでわかりにくい。

サービス情報サイト(IPV4) のエリア内計測サイト(IPV4)

サービス情報サイト(IPV6) のエリア内計測サイト(IPV6)

IPV4とIPV6がありますが、よくわからない場合は、たぶんIPV4です。

上のリンクで接続できない場合は、別に設定が必要です。普通の人はこの段階でお手上げでしょう。

ここではうちと同じIPV4でWindows8の場合を書いておきます。

Windows8は何故かフレッツ接続ツールが対応していないので、簡単セットアップツールを使います。Windows8以外もたぶん簡単セットアップツールでやった方が簡単です。

このページから、flets_easy_setup_e.exeをダウンロードして実行し、画面に出てくる

お姉さんの指示に従って、長々と続くインストールを実行します。

うまく設定が終われば、上記のエリア内計測サイトに接続できるようになるはずです。

ただし、東京・千葉・神奈川・埼玉以外の場合は、測定サイトが異なるので、

ここのページを参考にさらなるハードルを超えなければなりません。あぁ大変。

無事に設定が終われば、いよいよフレッツ網の速度が計測できます。



 我が家の計測結果は、いつ実行しても180MBps以上の結果が出ることがわかりました。

ひかりTVやら何やらで、ご近所さんがネットを使いまくっているのだろうと、

勝手に怪しんですいませんでした。

どうやらプロバイダの回線がへっぽこな可能性が高いです。

遅さを解消するには、プロバイダを変えてみるしかないかも。

参考までに、うちのプロバイダは最○○を謳っているところです。


2014年7月2日水曜日

NTT東日本 フレッツ光 ギガ プラン

2014年7月1日からNTT東日本のフレッツ光ネクストに、最大速度1GBの新たなプランが登場しました。 

戸建はギガ・ファミリー、集合住宅はギガ・マンションスマートタイプという名称になっています。 

これまで戸建てはファミリーハイスピードタイプ(200MB)が最大で、我が家もこのプランでしたが、
さらに5倍の最大速度になります。

ただauひかりや、光ネクストでもYahoo!BBなど一部のプロバイダでは、かなり前から1GBを提供しており、
今更遅いし注目度もイマイチのようです。

気になる既契約者のプラン移行ですが、新規と同様に工事費がかかる(2万4千円~)という恐ろしい扱い。
土・日に切り替えは3000円割増というから一体いくらかかるのか…。
※その後(?)新たな情報が掲載されたようで、戸建てのタイプ変更は9,600円のようです。土日追加料金はあり。でも高いです。

各戸のホームゲートウェイ端末が交換になり、NTT基地局側の設定変更等が必要になることが
主な理由だと思われますが、キャンペーンなども一切ないようです。

ただしフレッツ網内が1GBになっても、プロバイダの回線が重ければインターネットは速くはならないし、
1GBの帯域を活かせるコンテンツやサービスがどこにあるのかという疑問はあります。

また、お決まりのベストエフォートという便利な名目があるので、

 「速くならなかったら運が悪かったと諦めてね!」

ということなので、誰が何万円も出して移行するのでしょうか。

100Mで良いからプロバイダも含めて帯域保証プランを同額で出してほしい。
絶対やらないだろうけど。

スマートフォンでも、パケ放題といういかにも無制限っぽいプラン名にもかかわらず、
上限を超えるとアナログモデムですか?というくらい低速に制限されるという詐欺のような状態で、
ネットワークインフラはまだまだ発展途上です。


2014年6月29日日曜日

食パンづくり

本日で23回目となりました。

週末はすっかりパン職人です。今回は北のパン職人で食パンを焼きました。

このゆめちからブレンド小麦はよく膨らんで、本当にフワフワに焼けます。

最近テレビで、銀座の高級パン屋(セントル ザ・ベーカリー)の食パンを買うのに行列ができていると

紹介されていましたが、そこのパンも北海道産のゆめちからきたほなみのブレンド小麦だそうです。

うちのパンもカルピスバター、赤穂の塩とか素材は一流、イースト菌を減量した低温長時間

熟成発酵で小麦本来の味も出ていると思うので、プロが焼いたパンと家で焼いたパンが

どのくらい違うのか比べてみたいところです。

でも並んで買うの嫌すぎ。

コスト的には、あちらは2斤分で840円、うちでは2斤作ると材料費と電気代で400円くらいです。

ちょっとの手間で自宅で毎週焼きたてのパンが食べられるので、プロの味が美味しいとしても

やはり自宅で焼きたいです。

ゆめちから100%のハードトーストという、他では買えないものも作れるし。

その銀座のお店の味が家庭で作れるレシピ本が人気らしいので、今度読んでみよう。

今回から導入したシリコン製作業マット

いい焼き色です

少し焼き型にくっついてハゲてますが

薄い膜のように伸びるフワフワの生地

↓↓↓↓そのレシピ本と我が家のパン焼き用アイテム達↓↓↓↓

2014年6月22日日曜日

タワーファン アイリスオーヤマ TW-80AR-W

扇風機の首振りが嫌いです。

首振りにすると、自分の領地に風が来るまでの待ち時間が耐えられない。

ところが我が家のリビングには扇風機が1台なので、

固定で風を独占していると家族から非難轟々なのです。

2階の寝室にも自分が独身の頃に実家で使っていた20年前くらいの扇風機が1台あるのですが、

持ってくると寝る時にまた持って上がらないといけないので面倒くさい。

ということで、新たな扇風機を買いました。 

節電ブームで扇風機の需要が伸びて何万円もする高額商品も出ていますが、高額なものはちょっと…。

かといって安いものにすると、元々不細工な家電の上に安っぽさが加わると最悪になってしまうので、

扇風機でもサーキュレータでもなく、タワーファンにしました。場所をとらずスタイリッシュなのが特徴だそうです。

アマゾンで買ったら翌日届きました。早い。

アイリスオーヤマの TW-80AR-Wという商品。

届いた実物はイメージしていたものより結構でかい。

高さ800mmということでしたが、土台部分を含めて87.5cm。

横幅は直径18.2とありますが、土台は26.1cmです。

扇風機に比べれば横幅が無いのですが、

収納容積は結構取りそう…。

でも確かに扇風機よりはスタイリッシュな感じがします。

強中弱の3段階の風量は、弱でも十分な風力です。

気になる静音性ですが、扇風機と変わらないです。

弱ではほとんど気になりません。

羽はエアコンと同様の、シロッコファンです。

お手入れは、本体後部のフィルターを掃除器で吸う

ことになります。根気があれば、隙間から多数の

ファンの羽をひとつずつ掃除できます。

頑張れば分解してファンだけを取り出すこともできるかも

しれません。

さて、2階の扇風機もいい加減買い替えを検討しますか。








購入後一か月経過しました。

フィルターには結構ホコリが付いて、中のファンの羽にもホコリがついたそうです(奥様談)

フィルターの目があまり細かくないので、仕方のないところでしょうか。


2014年6月15日日曜日

エスプレッソ タンパー

最近はコーヒーをカップに乗せる簡単ドリップ方式で飲む人が増えていて、うちの会社の

給湯室の三角コーナーはこのドリップのゴミが毎日山になるほどです。

家庭用の色々なコーヒーグッズがショッピングセンターにも置かれています。

ただ、エスプレッソはまだまだマイナーです。

家電量販店でエスプレッソマシーンは売っていますが、手間のかからないポッド式が人気です。

オリジナルブレンドの挽きたて豆にこだわるなら、自分で粉を詰めるタイプになります。

グラインダーという機械でパウダー状に豆を挽き、エスプレッソマシーンのフィルターカップに

粉を詰めた後、強固に押し固め表面を整える作業をタンピングと言いますが、

この時に使う道具がタンパーです。高い圧力を均等にかけて急速に抽出するには、

強い圧縮が必要です。



うちはエスプレッソを淹れ始めてから、すでに10年以上経っていますが、

タンピングはデロンギのマシーン本体に表面をならす目的でくっついているプラスチックの

部品を無理やり取り外して使っていました。




これだと持ち手が無いので、強く押し固めるには親指と人差し指の背中で固定して

体重をかけることになるので、人差し指には長年の作業によってタコができるほどです。

タンパーはネット通販では色々と取扱いがあるのですが、これまでタンパーを買わなかった理由、

それは…、どれも異様に値段が高いのです。

一昔前では全てが1万円超えで、マシーンとほぼ同額。

もし買ったとして使いにくかったらと思うと、とても手が出ません。

で、諦めてコイツで頑張ってきたのですが、最近また調べてみたところ、値段も許容できて、

良さそうなのがアマゾンにありました。それが、これです。
 
デロンギの51mmのカップで使えて、色も綺麗だし、重量もあって、持ち手も長く力が入りやすそうです。

本当は実物に触ってみたかったのですが、タンパーを店頭販売している店は日本にあるのだろうか?

というくらい情報が無いので、諦めてネットで購入しました。



使い勝手は良好です。これも元は一万円近くするようですが、安く買えてよかった。

出来上がったエスプレッソの違いは…、あんまり無い感じです。

でもタンピングで痛い思いをしないで済むのはうれしい。

こうしてまた一つ、コーヒーグッズが増えました。



2014年6月14日土曜日

イヤフォン新調 ATH-CKS55X

外で一人の時は、ほぼ音楽かラジオを聴いているのですが、悩まされるのがイヤフォンの断線です。

新しいのを買っても半年と経たないうちダメになり、その度に数千円の買い替えはもったいない!

ということでコードレスにしてみたことがありましたが、音質や付け心地、使い勝手などがイマイチで、
諦めて何年か前から100円ショップのイヤフォンを使用。

ただラジオなら100円の貧弱な音質でも我慢できますが音楽は辛いので、古いプレイヤーの付属品を使っていたものの、
最後の1つが断線しかけでした。

コードの断線はその細さが原因ではないかと思っているのですが、最近電車で結構太いコードのイヤフォンをしている人をよく見かけます。特に赤いコードが目立ちます。

いい加減100円イヤフォンも貧乏くさいので、先日家電量販店に見に行ってきました。

これまでいくつもイヤフォンをネット通販で買いましたが、製品仕様や他人の評価を参考に買っても、

実際音の感じが自分に合わないことが多いので、サンプル展示がある大型店舗へ。

売場で驚いたのは、その値段。売れ筋として陳列されている半分以上が1万円以上しています。3万近いものまで…。

完全に嗜好品ですね。自分はそれほどこだわり派ではないですし、イヤフォンは高くても数千円で。

展示サンプルを実際に自分のプレイヤーに繋いで試せるのはいいのですが、誰がどんな耳に

入れたかわからんものを使うのは、かなりの勇気が必要です。

ええい、後で耳を洗えばいいことだ、と自分に言い聞かせて装着。

すると少しして奥さんが、

「ウェットティッシュ置いてあったよ。」

もう遅い!

既に感覚は麻痺して、躊躇なく視聴してしまっている。

ふと見ると店員さんがイヤフォンを拭いていたので、定期的に清掃はしてくれているようです。

色々聴き比べてみましたが、audio-technicaのものが、断トツで自分の好みでした。

ただ千円台のものは明らかにペラペラな音で、いくら安くてもこれでは…。

低音がよく出て、こもらないものということでATH-CKS55XとATH-CKS77Xに絞りましたが、

ATH-CKS77Xは低音がキツ過ぎだったので、ATH-CKS55Xに決定。

価格は2890円で、こちらの方が2千円近く安いです。カラーバリエーションは4色。




ちょっと悩みましたが、コードは赤が良かったのでブラックゴールドに決定。

装着感もよく耳栓のような感じで周りの音がかなり遮断されます。そして音漏れがほとんどないので、

電車で大き目の音量で聞いても周りに迷惑にならない。

見た目も高そうに見え、かなりいい買い物ができました。断線しないように丁寧に扱わねば。

とはいえ、付属のキャリングポーチはかなり貧弱です。



圧迫されても大丈夫なハードケースがあった方が良さそうです。

ハードケースに入れて管理した結果

2014年6月8日日曜日

真竹の炒め物

梅雨入りして、真竹のトップシーズンになりました。

前回最高に美味しかった真竹の炒め物。

今回はいろどりと栄養面を考慮して、青梗菜も一緒に。

アク抜きした真竹をごま油で軽く炒め、水分を軽く飛ばして、一旦取り出します。

少し油をひいて、豚肉を炒めます。

あらかた火が通ったらコショウを振って、小松菜を投入。 小松菜がしんなりしたら、

真竹を戻し入れ、タレを入れて少し炒めて完成。

タレの分量は適当なのですが、

お湯大さじ2にウェイパー(味覇)小さじ1半を溶かし、紹興酒大さじ1、醤油小さじ2、

みりん大さじ1、砂糖小さじ1、を入れたものをを混ぜたもので味付け。


 

2014年6月7日土曜日

スタバ サマープロモ2014 コールドカップ

会社でアイスコーヒーを飲むのに、透明なカップが欲しかった。

ガラス製だと割れる心配があるので、プラスチックで洗えるものが良いのですが、

これが意外に売っていないのです。

二重構造になっていて保冷性が高いものとなると、ほとんどがガラス製でプラスチック製がない。

あってもロゴを入れて大量発注という企業の販促品向けのものとか。

で、たどり着いたのがスターバックスのコールドカップ



ところが、これサイズが異様に大きい。470mlということで、実物を見ると相当な大きさです。

350mlサイズのものがあるようなのですが、スターバックスのプロモーション期間しか販売されません。

で、過去に売られたものは、ネットオークションで高値で出品されていたりします。

毎年11月頃にプロモをやるらしいので、しばらく待つかなぁ、と思っていたのですが、

先日たまたまスタバのサイトを見たら、サマープロモということで売り出されてました。


 

さっそくネットで2つ購入。2つ買うと送料が無料になります。

各カップにチケットが1枚ついていて、カップとチケットを店頭に持っていくと、好きな飲み物が1杯無料。




専門店で豆と配合を指定して焙煎してもらった珈琲豆を挽き、マシーンで抽出した

エスプレッソで特製アイスラテを入れるてみる。特製透明氷が美しい。

いい感じだ。蓋を閉める。




あれっ、中身がよく見えない!

薄々感づいていたのですが、蓋が濃い青で、カップの模様も結構多い上、二重構造なので、中身がよく見えない。

コーヒーと透明な氷を見ながら飲みたかったのに。美味しいけど、ちょっと不満。

このカティカティブレンドの模様いらんなぁ。

二重構造の中の空洞部分にシールで貼ってあるようなので、分解できれば剥がせそうですが、

結構強固で分解はできない感じ。

ちなみにフタにはパッキンが付いているのですが、洗浄の際には爪楊枝などを使わないと取れません。



予備用に温存しておこうとした2個目は、息子に取られてしまいました。

既にスタバのネットオンラインでは売り切れのようで、店頭在庫限りのようです。

2014年6月1日日曜日

第19回 食パンづくり

北海道産の強力粉「はるゆたか」を品種改良した「春よ恋」をベースに、北海道産小麦を

ブレンドしたという「春よ恋ブレンド」を購入したので、使ってみました。

【材料】
春よ恋ブレンド300g
牛乳194cc
ドライイースト(カメリア)2g
きび糖20g
赤穂の塩5g
バター15g


水分3%少なめで、とパッケージに書いてあったので、何を基準にした数値かわかりませんが、

一応いつもの分量から減らしてみました。

いつものように生地をコネて、ビニール袋に入れ冷蔵庫へ7時間の低温長時間発酵すると、

 ビニールは物凄くパンパンでした。気持ちイーストが多かったかな…。

 3等分にして20分ほど寝かせた後、丸めて焼き型へ。オーブンレンジで40℃40分後、1時間で2次発酵終了。



190℃予熱、25分焼いて完成。

フカフカで、美味しかった。