ココットダッチオーブンバゲット

専用レシピ本に載っているレシピで作ってみました。
といっても材料は全然違いますが…。
 
レシピの解説文章は非常にわかりにくく、参考になる写真も足りなかったのですが、何とかうまく焼けました。外側はパリッパリで中はしっとり。前回作った時よりいい感じ。
奥さんの評価も高かったので、ちょっと形は違いますが、バケットが食べたいときはこの方法で作ることにします。もう少し短時間で作れるように改良かな。