チーズフランス

今週のパン作りでは、初めてチーズ入りフランスを作ってみました。

とりあえずいつもの一斤分のハードトーストも作りつつ、0.5斤分はチーズを入れて作ります。ゆめちから100%の生地の中に、１センチ各にしたゴーダチーズを結構たくさん入れました。



出来上がりはこんな感じです。四角のチーズがゴロゴロ入ったものをイメージしていたのですが、トローリ溶けてこんな感じに仕上がりました。
食パンを作り始めて１年以上経って、初めて食パン以外のパンを作ってみましたが、なかなか美味しくできました。来週はチーズにプラスしてベーコンとコショウを入れてみようかな。