ネマガリタケ

最近クマに襲われて死者も出ているという東北地方のタケノコ採取。
クマがいるとわかっていても行っちゃうくらい美味しいタケノコが、ネマガリタケだそうです。厳密にはタケノコではなくチシマザサという笹の新芽。