結構大きいのが、２杯で580円とお買い得です。
殻を取ると、綺麗なオレンジのミソ（卵？）が出てきました。結構新鮮です。
自家製のトマトソースに、自家製のパスタ。
パスタはデュラム小麦粉100%で作りました。
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デュラム小麦粉：500g
M卵＋水：200cc
塩：6g
コネ時間：8分
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出来上がりはこんな感じです。
ブログ用に綺麗に盛り付けてみました。
蟹の香りが濃厚で、味も最高。息子もうまいうまいと食べまくってました。
これは一皿最低でも2000円はするレベルの味と食材です。
以前ワタリガニのパスタは食べない方がいい、とブログに書いたのですが、家ではいくら手が汚れてもいいし、キッチンバサミという道具もあるので、足や爪を割って身も存分に食べられます。手も口もベッタベタですけど。
