息子は生のサンマが大好きなのですが、最近はスーパーでは刺身用のサンマや寿司は売られておらず、刺身用に調理して欲しいと言っても断られてしまいます。
理由は寄生虫です。寄生虫と言っても前に書いたヒジキ虫ではなく、昔から名前の良く知られたアニサキスのようです。店によっては、生食は自己責任でお願いしますという注意書きがあったりしますが、そう書かれると怖くて無理ですね。
ということで、回転寿司でテイクアウトで買ってきました。
２カンで280円となかなかの値段ですが、ネタがかなり大きく脂も乗っていて大変美味しかったです。
