会津 山塩ラーメン

裏磐梯の旅行中、少し足を延ばして北塩原村にあるラーメン屋に行きました。
県の檜原歴史館が併設される檜原湖畔の店です。
裏磐梯麓の大塩裏磐梯温泉水を煮詰めて作るミネラル豊富な塩を使った山塩ラーメンが食べられます。
店内は囲炉裏もある和風な造り。窓からは檜原湖が見えます。
看板メニューの塩ラーメンが７００円。リーズナブルな価格で、地元の方も食べにきていました。このラーメン屋も県営という情報も。

家族３人塩ラーメンを注文。あっさりとしたスープは非常に好みで、最後まで飲み干しました。